खूप लोक वेगवेगळ्या प्रकारचे व्यवसाय करुन चांगले उत्पन्न मिळवत आहेत आणि या लोकांप्रमाणे तुम्ही सुद्धा स्वतःचा व्यवसाय सुरू करू शकता आणि यशस्वी व्यापारी बनू शकता. जर तुम्ही व्यवसाय करण्याचा विचार करीत असाल तर आपण पोहा बनविण्याच्या व्यापाराकडे पाहू शकता आणि या व्यापाराद्वारे पैसे कमवू शकता.
पोहाचा व्यवसाय करण्यासाठी आपल्याला फक्त हे माहित असणे आवश्यक आहे की पोहा कशापासून बनविला जातो आणि तो कसा बनविला जातो.पोहा ही एक खाद्यपदार्थ आहे, जो आपल्या देशातील बरेच लोक खातात आणि म्हणूनच हा व्यवसाय सुरू करण्यास कित्येक लोकांना रस आहे. कारण पोहे ही अशी खाद्य वस्तू आहे जी सर्व वयोगटातील लोक सेवन करतात आणि स्वादिष्ट आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. तसेच, त्याचा जास्त वापर केल्यामुळे त्याची मागणीही बाजारात कायम असते.
पोहा बनवण्यासाठी कच्चा माल वापरला जातो. १) पोहा तांदळापासून बनविला जातो, म्हणून धान तयार करणे आवश्यक आहे, आणि म्हणूनच हे तयार करण्यासाठी तुम्हाला धान्याची एक महत्त्वपूर्ण खरेदी करावी लागेल.
२) तुम्ही मंडईमधून धान खरेदी करू शकता किंवा ते ऑनलाईनही घेऊ शकता. त्याच वेळी, धानाचे बरेच प्रकार आहेत, त्यातील काही चांगल्या प्रतीचे आहेत, तर काही धान्याची गुणवत्ता फारशी चांगली नाही. म्हणूनच, धान खरेदी करताना आपल्याला कोणत्या गुणवत्तेचे पोहे बनवायचे आहे ते ठरवावे लागेल. लक्षात ठेवा की तुमच्या बजेटनुसार तुम्हाला स्वस्त तांदळापेक्षा अधिक महाग तांदूळ (धान) देऊन बनवायचे आहे हे तुम्ही ठरवावे. एकदा आपण हे निश्चित केल्यावर आपण तांदूळ खरेदी करा.
तांदळाचे दर (तांदूळ किंमत): तांदूळ अशा उत्पादनांपैकी एक आहे ज्यांचे भाव समान नसतात आणि बदलत राहतात, म्हणूनच तुम्हाला बाजारात जाऊन तांदळाचे नेमके भाव कळतील. धान्ये (तांदूळ फ्लेक्स मॅन्युफॅक्चरिंग मशीन)- पोहा तयार करण्यासाठी आपल्याला पोहा मेकिंग मशीनची आवश्यकता असेल त्यासाठी आपण तुमच्या उत्पादन क्षमतेनुसार ही मशीन खरेदी करू शकता.
१) पोहे तयार करण्यासाठी प्रथम धान स्वच्छ करून त्यात अस्तित्त्वात असलेले दगड किंवा कंकडे काढून टाकले जातात. जेणेकरून पोहाची गुणवत्ता खराब होणार नाही. २) तांदूळ साफ केल्यानंतर ते कमीतकमी चाळीस मिनिटे गरम पाण्यात ठेवले जाते. 40 मिनिटांनंतर त्यांना पाण्यातून बाहेर काढून कोरडे ठेवले जाते.
३) जेव्हा ते चांगले कोरडे होतात तेव्हा ते भाजलेले असतात आणि आपण ते रोस्टर मशीनद्वारे किंवा भट्टीद्वारे भाजू शकता. त्याच वेळी तांदूळ चांगला भाजला असता, त्याबरोबर धानातील सोलणे त्यापासून वेगळे करतात.
४) सोलणे काढून टाकल्यानंतर ते फिल्टर केले जातात जेणेकरून त्यात असलेल्या इतर प्रकारच्या गोष्टी त्यापासून वेगळ्या करता येतील. ही प्रक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर, त्यांना पोहा बनविण्याच्या मशीनमध्ये ठेवले जाते आणि ते पोहाचा आकार घेतात. अशा प्रकारे आपला पोहा तयार होईल आणि आपण ते पॅक करुन बाजारात विकू शकता.
पोहा बाजारात विकण्यापूर्वी तुम्हाला सरकारकडून अनेक परवाने घ्यावे लागतील आणि परवाना मिळाल्यानंतरच तुम्हाला ते विकता येतील. हे उत्पादन अन्नाशी संबंधित आहे, म्हणून विक्री करण्यापूर्वी तुम्हाला एफएसएसएएआय परवाना घ्यावा लागेल. ज्या राज्यात तुम्ही पोहे कारखाना सुरू कराल त्या राज्यात तुम्हाला इतर परवाना त्या राज्याच्या सरकारकडून घ्यावा लागेल.
पोहा व्यवसायावर येणारा खर्च:- पोहा कारखाना सुरू करण्यासाठी तुम्हाला किमान 8 लाख रुपये द्यावे लागतील. या खर्चाव्यतिरिक्त, आपला परवाना मिळविणे आणि कारखान्यात बर्‍याच प्रकारचे बांधकाम करणे देखील आपल्यास खर्च करावे लागेल. यासह, जेव्हा ही वस्तुस्थिती सुरू होते, तेव्हा आपल्याला दरमहा कर्मचार्‍यांच्या पगाराची, वीज आणि पाण्याचा खर्च सहन करावा लागतो. म्हणूनच या सर्व प्रकारचा खर्च लक्षात घेऊन आपले बजेट तयार करा.
खबरदारी ( सावधगिरी ): पोहा ही एक खाद्य पदार्थ आहे, म्हणून ती तयार करताना बरीच काळजी घ्यावी लागते आणि तयारी करताना अनेक प्रकारच्या स्वच्छतेची काळजी घ्यावी लागते. कारण जर त्या बनवण्यासाठी थोडी काळजी घेतली गेली तर आपला परवाना रद्द होऊ शकतो आणि तो लोकांच्या आरोग्यासही हानिकारक ठरू शकतो.
व्यवसाय करण्याशी संबंधित पोहे फायदे (लाभ) – १) पोहाच्या व्यवसायाशी संबंधित खूप सारे फायदे पण आहेतच, जसे की तुम्हाला हा व्यवसाय करण्यासाठी कोणत्याही प्रकारच्या पदवीची गरज नाही. पोहे सहज बनवता येतात आणि त्यासाठी कोणत्याही प्रकारचे विज्ञान किंवा तंत्रज्ञानाची आवश्यकता नसते.
२) पोहा बनवण्याचा व्यवसायही हा कमी खर्चात करता येतो आणि या व्यवसायातून खूप नफा देखील मिळू शकतो. तसेच, पोहे बनवण्यासाठी फक्त तांदूळ आवश्यक असतो आणि आपणास तो सहज मिळतो. ३) ज्यांना पोहा व्यवसाय सुरू करायचा आहे त्यांना सरकारकडूनही आर्थिक मदत दिली जात आहे. म्हणजेच, आपल्याकडे पैसे नसल्यास आपण कर्ज घेऊन हा व्यवसाय सुरू करण्यास सक्षम असाल.
कर्ज सुविधा (कर्ज): पोहा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी भारत सरकार बरीच मदत सुरू करत आहेत. म्हणून, ज्या लोकांकडे पोहा बनविण्याचा व्यवसाय करण्यासाठी पैसे नाहीत, ते कमी व्याजदराने कर्ज घेऊ शकतात आणि हा व्यवसाय सुरू करू शकतात. निष्कर्ष -पोहा बनवण्याचा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी आपण या व्यवसायाबद्दल सखोल संशोधन केले पाहिजे जेणेकरुन हा व्यापार कसा केला जातो हे आपल्याला समजू शकेल.